Mette Ramstads forskningsfelt
Muslimske trossamfunn og trosfellesskap i Oslo og Norge med transnasjonale nettverk og ledere innen sufi tradisjonen: Minhaj og Madina Institute.
Muslimske trossamfunns tiltak mot voldelig islam og islamofobi. Promotering av islam som en fredsommelig religion i årene da IS vokste frem.
Jødiske trosfelleskap i Oslo og Norge
IKT i KRLE faget: Digitale ferdigheter og kilder i KRLE faget.
Religiøst mangfold: Trossamfunn og Kirker i Østfold. Demografisk oversikt medlemmer. De digitale trossamfunn.
Lærerstudenter og deres feltarbeid og forskning fra trossamfunn Østfold
Contemporary Hawaiian Spirituality: official and independent leaders and representatives
Contemporary Hawaiian Spirituality for the Hawaiian children in the public, alternative and private schools
Contemporary Chabad Spirituality and religious life (contexts New York,
Florida, Israel, London and Oslo)
Contemporary Chabad Religious Education.
Latter day Saints and the Mormon Church in East Polynesia. Polynesian Mormons and the Isrealite Identity.